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番茄土豆牛肉汤(土豆牛肉汤)

来源:互联网    时间:2023-08-14 13:55:58


(资料图)

1、土豆牛肉汤原 料:土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。

2、做 法:1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。

3、2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。

4、3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。

5、特 点:土豆营养丰富,口味滑爽,含各种人体需要的碳水化合物、维生素b、维生素c、钙、镁、钾等。

6、操作技巧:牛肉以黄牛肉为佳,在制作时火要稍为大点,滚出的汤才会香。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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