单纯从茶性上面说,个人感觉秋天喝白茶是最好。秋天刚好是夏天过渡到冬天,从酷暑过渡到严寒,人们的身体,也是要适应天气的变化。人们常说,夏天喝绿茶,冬天喝红茶。
白茶适合什么季节喝?
(资料图片仅供参考)
说到茶叶,很多人都是知道,我们中国有六大茶类,平时人们接触最多的是绿茶。但是近几年茶,有一个茶类慢慢为人所知,那就是白茶。
当然了这里说的白茶是指福建的白茶,是真正白茶类,属于轻微发酵。安吉白茶,虽然有白茶两个字样,但是并不属于白茶类,安吉白茶必属于绿茶。
说到白茶,这几年特别流行一句话,那就是一年茶,三年药,七年宝。
由此可见,白茶是一款很好的茶饮。现在人们喝茶,不仅仅是要求好喝卫生,还要求对健康有好处。
特别是当下快节奏的生活,有时需要一杯茶,能让自己的心静下来,享受大自然的味道。
刚才说到了,白茶属于微发酵茶,不经杀青和揉捻,只是经过晒或文火干燥后加工的茶。因为是微发酵茶,所以从茶性上面来说,茶性要比绿茶温和一点。
特别是放置几年后,经过自然发酵,茶叶的营养价值更加丰富,口感也越是醇香。
所以单纯从茶性上面说,个人感觉秋天喝白茶是最好。秋天刚好是夏天过渡到冬天,从酷暑过渡到严寒,人们的身体,也是要适应天气的变化。
人们常说,夏天喝绿茶,冬天喝红茶。那么秋天呢?那就喝白茶,喝乌龙茶。这类微发酵或半发酵茶。
这样对身体更好。特别是放置三年以上的老白茶,口感更好,对于身体也是更好,这里的老,一是指存放时间长,二是指茶树老。
当然了,也是有人说,白茶是夏天喝最好。刚才说到了,白茶是属于微发酵茶,特别是对于三年以下的白茶来说,茶性上面来说,其实和绿茶差不多。也是凉性。
所以夏天喝也是有解暑降火的作用。而老白茶呢,经过时间的加持,干茶有时呈现干褐色,汤色也是变得金黄,有些透红。
茶性又是温和一点了,特别很多一些脾寒的人来说,是不可多得的饮品。同时又是经过了自然发酵,营养价值更好。
同时夏天有些地方,空气湿度很大,很闷热,所以喝老白茶,刚好可以去除湿气。所以主要还是看个人喝茶习惯和需求吧。
同样的一个事,就可以从很多的角度来说。因为还有很多人一年四季只喝一种茶。
虽然很多人说,七年的白茶是个宝,但是对于一般人来说,如果是自己存放七年,茶叶很容易变质。
因为不同的地域,不同的空气湿度和温度,再加上不专业的保存方法,可能七年茶叶变是变霉了。
所以如果是自己买来想存茶的,就是一定要特别注意存放的环境了。
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